Диета при холецистите в период обострения, питание

Холецистит — это воспаление желчного пузыря, которое может вызвать дискомфорт и проблемы с пищеварением.

В период обострения холецистита рекомендуется следовать специальной диете, чтобы снизить нагрузку на желчный пузырь и облегчить симптомы.

Вот общие рекомендации по питанию при холецистите в период обострения:

• Ограничьте потребление жирной пищи: Избегайте жирных продуктов, таких как фастфуд, жареные блюда, масло, майонез и сливочные изделия. Жирная пища может вызвать усиление симптомов и привести к ухудшению холецистита.
  
• Предпочитайте нежирные продукты: Включайте в рацион постепенно приготовленные нежирные продукты, такие как нежирное мясо (курятина, индейка), рыба с низким содержанием жира, обезжиренные молочные продукты (творог, йогурт, молоко), обезжиренные или нежирные сыры.
  
• Увеличьте потребление пищевых волокон: Включайте в рацион пищевые продукты, богатые растворимыми и нерастворимыми волокнами. Это поможет поддерживать нормальное пищеварение. Примеры включают свежие фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые и орехи.
  
• Ограничьте потребление продуктов, содержащих холестерин: Избегайте пищи, богатой холестерином, такой как жирные мясные продукты (свинина, говядина), яичные желтки, масло печени трески и жирные молочные продукты.
  
• Избегайте острых и пряных блюд: Острая и пряная пища может вызвать раздражение желчного пузыря. Избегайте острых приправ, перца, горчицы и прочих острых соусов.
  
• Употребляйте пищу в небольших порциях: Разделите прием пищи на более мелкие порции и ешьте чаще. Это поможет снизить нагрузку на жел