Кролик в Мультиварке 🐇 (6 Рецептов) 🍲 Как приготовить кролика с овощами

Кролик можно приготовить в мультиварке различными способами. Вот один из популярных рецептов: Ингредиенты:

• 1 кролик (разделенный на порции)
  
• 2 луковицы
  
• 2 моркови
  
• 2 стебля сельдерея
  
• 3-4 зубчика чеснока
  
• 200 мл куриного бульона
  
• 100 мл белого вина (по желанию)
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Растительное масло для обжарки
  
• Свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка) для украшения (по желанию)
  

Инструкции:

• Подготовьте кролика, разделив его на порции. Отдельные части можно приправить солью и перцем по вкусу.
  
• Разогрейте мультиварку в режиме "Обжаривание" и добавьте немного растительного масла.
  
• Обжарьте кролика с обеих сторон до золотистой корочки, затем переложите его на тарелку.
  
• В той же мультиварке добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Обжарьте овощи до мягкости, перемешивая время от времени.
  
• Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить несколько минут.
  
• Верните обжаренный кролик в мультиварку и добавьте куриной бульон и белое вино (если используете).
  
• Закройте мультиварку и приготовьте кролика в режиме "Тушение" в течение 1,5-2 часов, или пока мясо не станет мягким и сочным.
  
• При подаче блюда украсьте его свежими травами по желанию.
  

Это основной рецепт, и вы можете варьировать приправы и ингредиенты по своему вкусу. Приятного аппетита!