- 15, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт котлет из вареных яиц с горчичным соусом:
Ингредиенты:
Для горчичного соуса:
Инструкции:
Котлеты из вареных яиц с горчичным соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!
- 4-5 вареных яиц
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 столовые ложки панировочных сухарей или сухарной крошки
- 1 столовая ложка масла для жарки
- Соль и перец по вкусу
Для горчичного соуса:
- 2 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка сока лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Очистите вареные яйца от скорлупы и нарежьте их на крупные кусочки.
- В большой миске соедините нарезанные яйца, мелко нарезанный лук, панировочные сухари (или сухарную крошку), соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте из получившейся массы котлеты. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Уберите их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.
- Для приготовления горчичного соуса, в небольшой миске смешайте горчицу, майонез, сок лимона, соль и перец. Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Подавайте котлеты на блюде с горчичным соусом в качестве дополнительного соуса. Можно также подавать с свежими овощами или салатом.
Котлеты из вареных яиц с горчичным соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!
