- 14, Jun 2023
- #1
Консервы из селедки можно приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт, который вы можете использовать:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 4-5 свежих селедок
- 1 луковица, нарезанная тонкими кольцами
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 4 столовых ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 200 мл уксуса (по желанию)
Инструкции:
- Очистите селедку от чешуи, удалите головы и хвосты. Разделите селедку на филе, удалите кости, если они есть.
- Нарежьте филе селедки на порционные кусочки.
- В большой кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте луковицу и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте сахар, соль и черный перец в масло. Перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
- Положите кусочки селедки в масло и припеките их с каждой стороны до золотистого цвета. Будьте осторожны, чтобы не переварить селедку.
- Если вы хотите, чтобы консервы имели более кислый вкус, добавьте уксус в кастрюлю и перемешайте.
- Закройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне около 10-15 минут, чтобы селедка пропиталась соусом.
- После того, как селедка остынет, аккуратно выложите ее в стерилизованные банки.
- Залейте селедку оставшимся соусом из кастрюли, чтобы полностью покрыть ее.
- Закройте банки крышками и оставьте их остывать при комнатной температуре.
- После полного остывания, переверните банки и храните в холодильнике.
- После нескольких дней консервы будут готовы к употреблению. Рекомендуется хранить их в холодильнике и употреблять в течение нескольких
![[Александр Ткаченко] Владимир Даль](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
![[Блокнот Желаний] 5 ключей ресурсного состояния женщины (2020)](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
![[яновский Алекс] Секреты Эффективного Управления [2014]](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[конспект Алгоритмы] Валерий Малышев - Групповой Коучинг По Теннису (2014)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
