- 11, Apr 2023
- #1
Ну, что же, продолжаем праздник для детей с вириальными гостями? Пиццу съели наверно моментально? Приглашаю к сладкому столу.
Мы приготовим с вами ароматный кекс в шоколаде.
Для этого нам понадобятся такие продукты: Половина лимона, два яйца, 70гр.
масла, 7 ст.
л.
сахара, одна столовая ложка творога, две столовые ложки сметаны, примерно 5-6 столовых ложек муки, одна чайная ложка разрыхлителя и столовая ложка какао.
Вместо лимона можно использовать пакетик ванильки или ванильного сахара.
Так как я готовила кекс ещё до того, как муж пошел в магазин, вы помните из предыдущей статьи, а лимона у меня не было, поэтому я использовала пакетик ванильного сахара.
И так… Взбиваем яйца с сахаром, так чтобы у нас образовалась пена.
К яйцам добавляем протертый творог и сметану, и взбиваем дальше.
Сливочное масло растопим на огне, и остывшее растопленное масло добавим к смеси.
Если вы берете лимон, то цедру натрем на терке и мякоть измельчить в блендере, и тоже добавляем все туда.
В отдельной миске смешаем просеянную муку с разрыхлителем и понемножку добавим к массе.
У вас должна быть консистенция густой сметаны.
Дальше я сделала так.
Разделила тесто на две части, и в одну из них добавила какао.
Потом, выкладывая по ложке каждого, оформляю кекс.
Как уже оформлять – это ваша фантазия.
В конце концов, у меня получился вот такой «шедевр».
Сверху поливаем шоколадом и наслаждаемся… .
Честно говоря, можно было вначале перевернуть кекс на тарелку, а потом полить шоколадом, но у меня уже получилось так.
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
