- 13, Jun 2023
- #1
Да, приготовление картошки, натертой на терке, может быть быстрым и вкусным вариантом ужина без мяса. Вот простой рецепт приготовления такой картошки:
Ингредиенты:
Инструкции:
У вас получится вкусное блюдо из картошки, которое можно подавать в качестве основного блюда или гарнира. Это быстрый и простой способ приготовить ужин без мяса.
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Очистите картофель и лук, затем натрите картофель на крупной терке, а лук на мелкой терке. Вы можете также использовать кухонный процессор для натирания.
- Выложите натертый картофель и лук в миску. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и образовалась консистенция, похожая на густое тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Формируйте небольшие оладьи из картофельного теста и аккуратно выкладывайте их на сковороду.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Если не все оладьи помещаются на одной сковороде, повторите процесс поэтапно.
- Как только оладьи станут золотистыми и хрустящими, переложите их на блюдо, выложите следующую порцию на сковороду и продолжайте жарить остальные оладьи.
- Подавайте картофельные оладьи горячими, по желанию можно добавить сметану, зелень или другие соусы для приправы.
У вас получится вкусное блюдо из картошки, которое можно подавать в качестве основного блюда или гарнира. Это быстрый и простой способ приготовить ужин без мяса.