- 10, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт для приготовления теста на хворост:
Ингредиенты:
Инструкции:
Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления хвороста. Наслаждайтесь этим хрустящим
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 250 г муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара (по желанию)
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Инструкции:
- В большой миске смешайте яйца и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и соль, продолжайте взбивать.
- Постепенно добавьте муку и замесите мягкое, но нелипкое тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного дополнительной муки.
- Покройте тесто полотенцем и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
- Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию на тонкую пластину.
- С помощью ножа или колесика для резки теста, нарежьте тонкие полоски шириной около 1-2 см и длиной около 10-15 см. Вы можете сделать нарезку в виде разных фигур, если хотите.
- Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле до 180-190 градусов Цельсия.
- Обжарьте полоски теста по несколько штук одновременно в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон. Они должны быстро обжариться, поэтому следите за процессом.
- Используйте кулинарную лопатку для снятия хвороста с масла и переложите его на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- После того как хворост остынет, посыпьте его сахарной пудрой, если желаете.
- Хворост готов к подаче. Можно подавать его в чистом виде или использовать в качестве украшения для других десертов.
Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления хвороста. Наслаждайтесь этим хрустящим
