Как приготовить сырники из творога классический рецепт

  • Автор темы Lucania
  • 15
  • Обновлено
  • 10, Jun 2023
  • #1
Вот классический рецепт приготовления сырников из творога: Ингредиенты:
  • 500 г творога (жирность на ваш выбор)
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара (по желанию)
  • Приправы по вкусу (лимонная цедра, корица и т.п.)
  • Пшеничная мука для обваляния


Инструкции:
  • В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и ванильный сахар. Вы можете добавить приправы по своему вкусу, например, лимонную цедру для освежающего аромата или корицу для пряного вкуса. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  • Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла или сливочного масла для жарки.
  • Следующим шагом возьмите небольшое количество теста (около 2 столовых ложек) и сформируйте из него небольшие плоские круглые лепешки. Обваляйте их в пшеничной муке, чтобы они не прилипали к сковороде во время жарки.
  • Положите сырники на раскаленную сковороду и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут аппетитно хрустящими.
  • Переложите готовые сырники на блюдо, используя кухонную бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
  • Повторите процесс с оставшимся тестом до тех пор, пока не приготовите все сырники.
  • Готовые сырники можно подавать с вареньем, сметаной, йогуртом или свежими ягодами.


Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно