- 20, May 2023
- #1
Говяжьи ребра в собственном и овощном соках - это вкусное блюдо для любителей сочного и ароматного мяса. Вот простой рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Инструкции:
Говяжьи ребра в собственных и овощных соках - это ароматное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особого случая. Приятного аппетита!
- Говяжьи ребра - около 1 кг
- Лук - 1 средний
- Морковь - 2 штуки
- Сельдерей - 2 стебля
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Томатный сок - 500 мл
- Овощной сок (например, морковный или томатный) - 500 мл
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте говяжьи ребра с обеих сторон до золотистого цвета.
- Уберите ребра с сковороды и выложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости.
- Верните ребра в сковороду и добавьте томатный и овощной соки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на низком огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Периодически переворачивайте ребра, чтобы они равномерно пропитывались соком.
- Подавайте говяжьи ребра в собственных и овощных соках горячими с гарниром по вашему выбору.
Говяжьи ребра в собственных и овощных соках - это ароматное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особого случая. Приятного аппетита!
![[Михаил Рысак] Апгрейд голоса](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}