Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса

  • Автор темы Lucania
  • 17
  • Обновлено
  • 20, May 2023
  • #1
Вот простой рецепт слоеного пирога со скумбрией и картошкой, который можно приготовить за полчаса: Ингредиенты:
  • 1 пачка слоеного теста (400 г)
  • 2 скумбрии, очищенные от кожицы и костей, нарезанные на кусочки
  • 2 картофелины, очищенные и нарезанные тонкими кругами
  • 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана или соус на выбор для подачи


Инструкции:
  • Разогрейте духовку до 200 градусов С.
  • Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
  • В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
  • Добавьте нарезанную картошку в сковороду и обжарьте ее вместе с луком около 5 минут до немного золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Добавьте нарезанную скумбрию в сковороду и обжарьте еще 2-3 минуты до готовности рыбы.
  • Раскатайте слоеное тесто на плоской поверхности до прямоугольной формы.
  • На половину теста выложите картофель с скумбрией.
  • Плотно сверните тесто вместе с начинкой и прижмите края, чтобы избежать протекания.
  • Переложите слоеный пирог на противень, покрытый пергаментной бумагой, и сделайте несколько надрезов на верхней части для выпаривания пара.
  • Выпекайте пирог в разогретой духовке около 25-30 минут или до золотистого цвета.
  • Подавайте слоеный пирог со скумбрией и картошкой горячим с сметаной или соусом на выбор.


Таким образом, за полчаса вы можете приготовить вкусный слоеный пирог со скумбрией и картошкой. Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно