Готовим шарлотку не с яблоками, а с абрикосами. Получается гораздо нежнее и делается проще

  • Автор темы Lucania
  • 16
  • Обновлено
  • 20, May 2023
  • #1
Шарлотка с абрикосами - отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусную и нежную шарлотку с абрикосами: Ингредиенты:
  • 4-5 спелых абрикосов
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды или разрыхлителя для теста)
  • немного сливочного масла для смазывания формы


Инструкции:
  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С (350 градусов F).
  • Абрикосы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Если абрикосы крупные, можно их нарезать на ломтики.
  • В миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной и пушистой массы.
  • После этого добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем, пока все ингредиенты не смешаются.
  • Смазываем форму для выпечки тонким слоем сливочного масла.
  • Равномерно распределяем половину теста в форме.
  • Располагаем абрикосы на тесте, плотно прижимая их друг к другу.
  • Затем насыпаем оставшуюся половину теста на абрикосы и распределяем его равномерно.
  • Выпекаем шарлотку в разогретой духовке примерно 25-30 минут или до золотистого цвета. Чтобы проверить готовность, вставьте деревянную шпажку в центр шарлотки - если она выходит чистой, то шарлотка готова.
  • Когда шарлотка готова, достаем ее из духовки и оставляем настояться в форме в течение нескольких минут. Затем аккуратно переносим на решетку, чтобы остудить.


Шарлотка с абрикосами готова к подаче на стол. Вы можете подавать ее в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно