- 20, May 2023
- #1
Вот рецепт готовки рыбы в духовке, который позволяет получить блюдо с вкусом, напоминающим жареную рыбу, но без излишнего жира:
Ингредиенты:
Инструкции:
Таким образом, вы получите рыбу с хрустящей корочкой, но без излишнего жира, который обычно связан с жаркой на сковороде. Этот метод приготовления рыбы в духовке является более здоровым и сохраняет естественный вкус и питательные свойства рыбы.
- Филе рыбы (например, лосось, треска, судак) - по желанию
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Специи (по желанию), такие как паприка, чесноковый порошок, сушеные травы и т. д.
- Растительное масло для смазывания формы или противня
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
- Если рыба не очищена от кожи, удалите лишние чешуи и промойте филе под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
- Положите филе рыбы в чистую форму или противень, смазанный растительным маслом.
- Посыпьте филе рыбы соком лимона, чтобы придать свежий вкус.
- Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Вы также можете добавить любимые специи, чтобы придать дополнительный вкус.
- Поставьте форму с рыбой в разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут (время может варьироваться в зависимости от толщины филе рыбы). Рыба должна быть нежной и легко отделяться вилкой.
- После готовности можно подавать рыбу непосредственно из духовки.
Таким образом, вы получите рыбу с хрустящей корочкой, но без излишнего жира, который обычно связан с жаркой на сковороде. Этот метод приготовления рыбы в духовке является более здоровым и сохраняет естественный вкус и питательные свойства рыбы.
![[Решетун Алексей] Вскрытие покажет. Записки увлеченного судмедэксперта](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Елена Корниенко] Нейрографика. Линия Времени (2019)](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
