- 20, May 2023
- #1
Гамбургер с курицей и ананасом - это сочетание сочной куриной котлеты, ароматного ананаса и других ингредиентов, которые создают интересный вкусовой контраст. Вот один из вариантов рецепта для приготовления гамбургера с курицей и ананасом:
Ингредиенты:
Инструкции:
- Куриная фарш - 500 г
- Хлебные сухари - 1/2 чашки
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- Соль и перец по вкусу
- Ананас - 4 кольца
- Булочки для гамбургера
- Соусы и овощи для гарнира (помидоры, салат, лук, майонез и прочие, по вашему выбору)
Инструкции:
- В большой миске сочетайте куриный фарш, хлебные сухари, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Сформируйте котлеты из получившейся смеси. Разделите фарш на порции и расплющьте каждую порцию, чтобы получить котлету нужной толщины.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или жира. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полного приготовления (внутренняя температура котлеты должна достичь 75°C).
- В то же время, на гриле или на сухой сковороде, обжарьте кольца ананаса с обеих сторон до появления легкой золотистой корочки.
- Разрежьте булочки для гамбургера пополам и поджарьте их на сковороде до легкой золотистой корочки.
- Соберите гамбургер: на нижнюю половинку булочки выложите курицу, затем добавьте обжаренное кольцо ананаса и овощи по вашему выбору.
- Приправьте гамбургер соусами по вашему вкусу, закройте верхней половинкой булочки.
- Повторите
![[Fotoshkola] Онлайн-конференция](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
