- 07, May 2023
- #1
Рецепт драников-ежиков:
Ингредиенты:
Шаги:
Приятного аппетита!
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка крахмала
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги:
- Очистите и трем картофель на мелкой терке. Выжмите лишнюю жидкость из картофеля и выложите в миску.
- Добавьте яйцо, муку, крахмал, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Смажьте руки маслом и сформируйте маленькие шарики из массы размером с грецкий орех. Сформируйте "ежика", втыкая в каждый шарик сырные зубочистки, чтобы получилась текстура ежиковых иголок.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте драники-ежики на среднем огне, пока они не станут золотистыми. Обжаривайте с каждой стороны примерно по 3-4 минуты, пока не будут готовы.
- Готовые драники-ежики подавайте на стол с салатом и соусом по вкусу. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
![Дневник Свободного Человека [the Freedom Journal]](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[александр Клинг] Вечная Молодость » И «квантовый Трансформинг » Лайт](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
