- 24, May 2023
- #1
Вот простой рецепт домашней пастилы без сахара, который может быть хорошим выбором для детей и тех, кто хочет снизить потребление сахара:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 500 г фруктов (например, яблоки, груши, клубника, малина и т.д.)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки меда или натурального низкокалорийного подсластителя по вкусу (например, стевии или эритритола)
Инструкции:
- Приготовьте фрукты, удалите семена, очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
- Положите фрукты в кастрюлю, добавьте лимонный сок и небольшое количество воды.
- Подогрейте смесь на среднем огне и тушите фрукты до мягкости, периодически помешивая.
- Когда фрукты станут мягкими, используйте погружной блендер или стационарный блендер, чтобы измельчить фрукты до однородной массы.
- Верните полученную массу фруктов в кастрюлю и добавьте мед или подсластитель по вкусу. Перемешайте.
- Продолжайте тушить смесь на низком огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не загустеет и не станет похожей на пасту.
- Подготовьте противень, покройте его пищевой пленкой или пергаментной бумагой.
- Выложите полученную пасту на противень и равномерно распределите ее по поверхности.
- Оставьте пастилу на противне при комнатной температуре на несколько часов или до полного высыхания.
- Когда пастил
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
