- 21, May 2023
- #1
Приготовление ужина из лука, который становится похож на тонкую картошку, может быть интересным экспериментом. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
Инструкции:
В результате вы получите блюдо, которое внешне будет напоминать драники из картошки, но с необычным вкусом и ароматом лука. Можете подавать их как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо со сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
- 2-3 крупных лука
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки (можно использовать пшеничную или картофельную)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Очистите лук и нарежьте его на тонкие кольца или полукольца.
- Переложите лук в большую миску и добавьте яйцо. Хорошо перемешайте, чтобы лук был покрыт яйцом.
- Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до получения консистенции, похожей на густое тесто.
- Приправьте смесь солью и перцем по своему вкусу.
- В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне.
- С помощью ложки выкладывайте порции смеси из лука на разогретую сковороду, формируя плоские лепешки.
- Обжаривайте лукошки с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Переложите обжаренные лукошки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
В результате вы получите блюдо, которое внешне будет напоминать драники из картошки, но с необычным вкусом и ароматом лука. Можете подавать их как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо со сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
