- 15, May 2023
- #1
Фунчоза - это тонкие прозрачные лапшерезки, которые часто используются в китайской и южноазиатской кухнях. Они готовятся очень быстро, просто замачиваются в горячей воде на несколько минут, после чего можно добавлять в различные блюда. Ниже представлены некоторые идеи блюд с фунчозой:
- Салат с фунчозой и курицей.
Для приготовления салата нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Затем замочите фунчозу в горячей воде на несколько минут, после чего отведите на дуршлаг и промойте холодной водой.
Смешайте курицу и фунчозу в большой миске, добавьте нарезанный свежий огурец, помидоры, зеленый лук, соль и перец по вкусу.
Полейте салат соусом из соевого соуса, меда, растительного масла и лимонного сока.
- Суп с фунчозой и креветками.
Для приготовления супа в кипящей воде сварите креветки до готовности, затем отведите на дуршлаг и обдайте холодной водой.
В бульоне от креветок добавьте нарезанный свежий имбирь, чеснок и овощи (морковь, лук, болгарский перец), которые обжарьте на масле.
Добавьте замоченную и нарезанную фунчозу, креветки, соевый соус, соль и перец по вкусу.
Варите суп на среднем огне, пока фунчоза не станет мягкой, примерно 5-7 минут.
- Запеченная фунчоза с овощами.
Нарежьте свежие овощи (морковь, кабачки, болгарский перец, лук) и обжарьте на масле до золотистой корочки.
Замочите фунчозу в горячей воде на несколько минут, после чего отведите на дуршлаг и промойте холодной водой.
Смешайте фунчозу с обжаренными овощами, добавьте соль и перец по вкусу.
Разложите смесь в форму для запекания,
![[Шипилова] Неправильные глаголы (курс 1) (2016)](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
