Бланманже рецепт классический с творогом

  • Автор темы Lucania
  • 15
  • Обновлено
  • 14, May 2023
  • #1
Рецепт классического бланманже с творогом: Ингредиенты:
  • 500 гр творога;
  • 500 мл молока;
  • 200 гр сахара;
  • 20 гр желатина;
  • 2 яйца;
  • Ванильный сахар (по вкусу).


Шаги:
  • Желатин залейте водой и оставьте на 10 минут.
  • В кастрюле смешайте творог, молоко, сахар и ванильный сахар. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и творог не станет мягким.
  • Разбейте яйца в миске и аккуратно перемешайте их.
  • Постепенно добавляйте яйца в творожную смесь, постоянно помешивая.
  • Добавьте желатин в творожную массу и перемешайте, пока желатин не растворится полностью.
  • Перелейте смесь в форму и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла.
  • Подайте бланманже с творогом охлажденным.


Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно