Бефстроганов Из Говядины в Мультиварке; Рецепт Бефстроганов Из Говядины в Мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше всего подойдет толстый край)
  
• 2 луковицы
  
• 3 ст. л. растительного масла
  
• 200 г шампиньонов
  
• 2 ст. л. томатной пасты
  
• 1 ст. л. горчицы
  
• 1 стакан сметаны
  
• 1 стакан воды
  
• 2 ст. л. муки
  
• соль и перец по вкусу
  

Шаг 1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.

Лук мелко нарежьте. Шаг 2. Включите мультиварку в режим "Жарка". Добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Шаг 3. Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки. Шаг 4. Очистите и нарежьте шампиньоны небольшими кусочками.

Добавьте их в мультиварку к говядине.

Шаг 5. Добавьте томатную пасту и горчицу, перемешайте.

Шаг 6. В миске смешайте муку, соль, перец и воду до однородной консистенции.

Шаг 7. Добавьте смесь в мультиварку и перемешайте.

Шаг 8. Переведите мультиварку в режим "Тушение" на 1,5-2 часа.

Шаг 9. Перед подачей добавьте сметану и перемешайте.

Приятного аппетита!