- 08, May 2023
- #1
Рецепт Азу из говядины в мультиварке:
Ингредиенты:
Шаги:
Готовый азу из говядины в мультиварке можно подавать горячим, украсив зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
- 500 г говядины
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 1 перец болгарский
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка кориандра молотого
- 1 чайная ложка зиры
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
Шаги:
- Нарежьте говядину на кусочки.
- Очистите лук, морковь, перец и чеснок, нарежьте их кубиками.
- Включите мультиварку в режим "Обжаривание" и разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и чеснок в мультиварку и обжарьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
- Добавьте к овощам нарезанную говядину, томатную пасту, соль и специи, и обжаривайте на среднем огне еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте рис и воду, хорошо перемешайте.
- Выключите режим "Обжаривание" и включите режим "Пилав".
- Приготовьте азу до готовности, примерно за 30-40 минут.
Готовый азу из говядины в мультиварке можно подавать горячим, украсив зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
![[Fotoshkola] Онлайн-конференция](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
