- 12, May 2023
- #1
Вот рецепт ароматного супа с сырными шариками:
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3 средних картофелины
- 2 морковки
- 1 красный перец
- 1 литр овощного или куриного бульона
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан тертого сыра
- 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки масла
- соль, перец, зелень
Приготовление:
- Нарежьте лук, чеснок, картофель, морковь и перец кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, морковь и перец, обжаривайте на среднем огне 5-7 минут.
- Добавьте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими.
- В миске смешайте молоко, тертый сыр, муку, соль и перец. Сформируйте из этой массы маленькие шарики.
- Положите сырные шарики в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
- Посыпьте суп зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
![[Голтис, Шриджит, Раевский, Радомская, Гринблат] Излечи Неизлечимое! (2020)](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
