- 04, May 2023
- #1
- Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и насыпав муку, чтобы тесто не прилипало.
- Равномерно распределите тесто по форме, чтобы торт был одинаковой высоты.
- Для равномерной выпечки используйте термостойкую термометр-измеритель, чтобы убедиться, что температура духовки правильная.
- Для гладкой поверхности торта используйте нож для разрезания тортов и сгладьте поверхность с помощью кулинарной щетки.
- Не переворачивайте торт, пока он полностью не остынет, чтобы избежать нарушения его формы.
- Используйте прозрачную крошку сахара для украшения торта.
- При украшении торта используйте шприц для кондитерской глазури или пудры.
- Если вы используете несколько цветов глазури, позвольте каждому слою высохнуть перед нанесением следующего.
- Не бойтесь экспериментировать с формой торта и украшениями, чтобы создать уникальный и привлекательный внешний вид.
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
