7 главных мясных супов мира, о которых мало кто знает

  • Автор темы Lucania
  • 21
  • Обновлено
  • 04, May 2023
  • #1
  • Бозбаш (Азербайджан). Это густой мясной суп, который готовится на медленном огне из кусков ягненка или говядины с овощами (обычно картофелем, морковью и луком). Бозбаш часто подают с горкой душистого риса или пшеничной лепешкой.
  • Харчо (Грузия). Это традиционный грузинский суп на основе говядины или баранины, приправленный аджикой (острой перечной пастой), томатами, луком и специями (обычно кинзой и кориандром). Харчо подают с душистым рисом и кинзой.
  • Пити (Иран). Это мясной суп, который готовится из тонко нарезанной говядины или ягненка с картофелем, луком и томатами. Пити обычно подают в керамической посуде с куском лаваша (тонкой пшеничной лепешки) и свежими травами.
  • Фесольяда (Бразилия). Это традиционный бразильский суп на основе черных бобов с добавлением свинины, колбасы и овощей (обычно моркови, лука и чеснока). Фесольяда обычно подают с рисом, салатом и тертым сыром.
  • Лапша в мисо (Япония). Это традиционный японский суп, который готовят на основе мисо-пасты (ферментированной соевой пасты) и куриного или говяжьего бульона. В суп добавляют яичную лапшу, кусочки куриного мяса или тонкоструженную свинину, яичный омлет и овощи.
  • Шурпа (Узбекистан). Это традиционный узбекский суп, который готовят на основе баранины или говядины с картофелем, морковью, луком и томатами. Шурпа обычно подают с душистым рисом и лепешкой.
  • Фасоляда (США). Это традиционный американский суп на основе белых фасолей с добавлением курицы или свинины, колбасы и овощей (обычно моркови, лука и з

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно