- 29, Apr 2023
- #1
- Неправильно храним продукты. Многие из нас продолжают хранить все продукты в холодильнике, даже если это не нужно. Некоторые продукты, такие как томаты и лук, могут быстро портиться в холодильнике.
- Не используем правильные инструменты. Использование неправильных ножей, сковородок и других кухонных инструментов может привести к тому, что еда не будет готовиться должным образом.
- Не читаем рецепты до конца. Некоторые рецепты требуют предварительной подготовки, например, замачивания или нарезки продуктов до начала приготовления. Не прочитав рецепт до конца, вы можете упустить этот важный шаг и испортить блюдо.
- Не делаем подсол воды для пасты. Подсоленная вода помогает придать пасте вкус, а также ускоряет ее приготовление.
- Не даем мясу достаточно времени для отдыха после приготовления. Когда мясо готово, его нужно дать отдохнуть несколько минут, чтобы соки распределились равномерно и блюдо стало сочным.
- Не используем свежие продукты. Старые продукты могут испортить вкус и качество блюда.
- Не используем термометр для проверки температуры мяса. Необходимо проверять температуру мяса с помощью термометра, чтобы убедиться, что оно готово до нужной степени.
- Не даем хлебу достаточно времени для выпечки. Хлеб должен выпекаться до золотистого цвета и звучать голосисто при постукивании по нему.
- Не добавляем достаточно соли и специй. Нужно помнить, что добавление правильного количества соли и специй может повысить вкус и аромат блюда.
- Не используем правильные пропорции. Необходимо следовать рецепту и использовать правильные пропорции продуктов для достижения желаемого результата.