Dechas и дихос де ла гастрономия инсолита мексиканский, автор Фернандо Диез де Урданивиа, ставит еще больше, чем поразительное эрудиция. Посмотрите, взвесьте, опишите с радостью аспекты жизни мексиканской, которая является дистилляция изобилия и нехватки, сельскохозяйственного труда и климатической альтернативы, советы путешественников и обычаи, которые выживают. Еще раз это доказывается, что кухня представляет собой важный аспект культуры и жизни. Аспект, который также предоставляет бесконечные опоры для ее углубления и изучения. Этот очаровательный небольшой сборник предлагает нам великолепный обзор, состоящий из мелких деталей, обогащенных знанием, радующих нас благодаря своему юмору и подчеркивающих свой стиль.
В этих страницах Фернандо Диас де Урданьовия разворачивает намного больше, чем кажется на первый взгляд впечатляющей эрудицией. Погружаясь в мир мексиканской гастрономической самобытности, он радостно наблюдает, анализирует и описывает те аспекты жизни в Мексике, которые являются эссенцией изобилия и нехватки, сельского хозяйства и его альтернативных проявлениях в изменчивом климате, советах путешественников и бытовавших традициях. И таким образом еще раз подтверждается, что еда является основной составляющей культуры и повседневной жизни. Кроме того, такая важнейшая составляющая предлагает неисчерпаемые возможности для более глубокого погружения и исследования. Этот великолепный кулинарный труд дает нам грандиозную картину значительного количества мелких нюансов, обогащенных знанием, приправленных тонким юмором и блеском литературного стиля.
Электронная Книга «Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana - Fernando Díez de Urdanivia» написана автором Fernando Díez de Urdanivia в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9786079655570
Описание книги от Fernando Díez de Urdanivia
En estas páginas, Fernando Díez de Urdanivia despliega mucho más que una erudición impresionante. Observa, pondera, describe con alegría esos aspectos de la vida mexicana que son la destilación de la abundancia y la escasez, el trabajo agrícola y las alternativas del clima, los consejos de los viajeros y las costumbres que sobreviven. Una vez más se demuestra que la cocina es un aspecto fundamental de la cultura y de la vida. Un aspecto, además, que ofrece infinitos asideros para su profundización y estudio. Este amenísimo libro nos ofrece un gran panorama compuesto de pequeñas cosas, enriquecido por el conocimiento, alegrado por el humorismo, pulido por su estilo.
