Книга "Стандартизация и сертификация в туризме и гостиничном хозяйстве" представляет собой учебное пособие, которое знакомит читателей с основными понятиями и определениями в области технического регулирования. В книге рассматриваются цели, принципы и задачи стандартизации и сертификации, а также приводятся правила и этапы работ по подтверждению соответствия услуг. Авторы книги предназначили ее для студентов направлений "Сервис" и "Туризм" всех форм обучения.
В учебном пособии рассмотрены ключевые понятия и характеристики технического контроля, определена цель, принципы и цель стандартизации и подтверждения квалификации, а также процедура и фазы работы квалификационного следование. учебное пособие нацелено на обучающихся дисциплинам "Сервис" и "Туризм" всех типов ученичества.
#учебники и пособия для вузов
