Книга "Основы проектирования систем менеджмента безопасности" может быть полезна для студентов высших учебных заведений, изучающих управление качеством и безопасность пищевых продуктов. В ней представлены практические работы, которые охватывают управление качеством и безопасностью продуктов питания. Они содержат практические рекомендации и материалы для проведения аудиторных занятий. Это учебная литература, разработанная в соответствии со стандартами, и направленная на развитие практических навыков и знаний в области управления качеством пищевых продуктов. Если вы планируете стать менеджером в этой области или хотите больше узнать, или уже работаете в этой сфере, это будет полезным ресурсом для вас.
Электронная Книга «Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов» написана автором Т. В. Тулякова в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Высшее образование (Лань)
ISBN: 978-5-507-45931-5
Описание книги от Т. В. Тулякова
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит материалы, необходимые для проведения занятий. Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
