Книга "The Flying Chefs: Das Ravioli Cookbook" автора Себастиана Кемпера - это кулинарный справочник, в котором автор представляет свою уникальную методику приготовления знаменитого итальянского блюда равиоли. Автор исследует различные техники, используемые для приготовления этого вкусного и популярного блюда, и предлагает множество разнообразных рецептов равиоли, которые вы можете попробовать дома.
Упоминания автора о том, что его цель заключается в том, чтобы "выделить и подчеркнуть собственный вкус продуктов", а не покрывать их большим количеством ингредиентов или специй, говорят о творческом подходе автора к приготовлению равиоли и других блюд итальянской кухни. Эти рецепты также демонстрируют разнообразный диапазон ингредиентов, используемых при приготовлении равиоли от различных регионов Италии и на протяжении всего года.
Книга "Das Ravioli Koshefbüch für сезон, регион и эксклюзивный" затрагивает темы региональной, сезонной подготовки продуктов для их наибольшего вкуса и свежести. В этом проекте Кемпер знакомит нас с простыми и разнообразными блюдами от известных шеф-поваров и рекомендует, как можно адаптировать их методы и техники для дома. Независимо от уровня опыта и навыков, каждый найдет что-то по своему вкусу в этом кулинарном руководстве.
Кулинарная книга Себастьяна Кемпера немецкой кулинарной династии Кемперов. Изысканные блюда, три разных вкуса равиоли: белые грибы и трюфели, утки и брускетты. Множество ингредиентов и интересных идей.
#сделай сам
