Все выше перечисленные направления выделяют профессиональные шеф-повара со всего мира.
Каждая книга содержит уникальный опыт, подчеркивающий аспекты региона и сезона. В них авторы намеренно оставляют главное блюдо в центре внимания. Книги уникальны благодаря органическому сочетанию различных специй и добавок.
Книга "The Flying Chefs. Saisonal. regional. fein. exklusiv" Себастьяна Кемпера. Если книга вам незнакома, то могу сделать такое описание: Мы издаем тематические кулинарные книги, чтобы отмечать региональные сезонные продукты. Цель всегда одна: главное блюдо должно быть на первом плане, а не перебито большим количеством приправ.
#сделай сам
