Описание книги "THE FLYING CHEFS - Das Lammfläischen Köch-Buch" (Автор: Sébastien Kamper) приведено ниже. Книга посвящена приготовлению сезонных и региональных блюд из ягнятины с акцентом на их изысканный вкус и эксклюзивность. В ходе приготовления основное блюдо стоит готовить вне внимания, подчеркивая свойственный ему вкусовой букет. Вследствие этого не стоит чрезмерно перегружать его добавками или пряностями.
В книге "Das Lamm fleischkoch buche", S.Kemper (сезонно, региоnально, тонко и эксклюзивн) мы чествуем рен. продукцию и сезонные продукты. Главний акцент сделан на продукт, на его вкус, а не на изобилии ингридиентов или специй.
#сделай сам
