Эта книга посвящена домашним овцам и козам - их содержанию, разведению и уходу. Автор, О.В. Максимов, знакомит своих читателей со всеми этапами выращивания и разведения этих домашних животных - от зимнего и летнего содержания и кормления до различных методов обработки шерсти. Особое внимание уделяется характеристикам шерсти, стрижке, ческе и классификации ее видов. Автором дается много советов по сохранению здоровья овец и коз и профилактике заболеваний. Автор также делится секретами приготовления блюд из свежего мяса и молока этих животных.
Эта книга будет полезна всем, кто хочет узнать больше о домашнем овцеводстве и козоводстве для личного или бизнес-использования. Издание соответствует современным требованиям ФГОС и подходит для студентов учебных заведений и фермеров, стремящихся улучшить свой уровень знаний и опыта в данной сфере сельского хозяйства.
Электронная Книга «Домашнее овцеводство и козоводство» написана автором О. В. Максимова в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-507-44205-8
Описание книги от О. В. Максимова
Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско фермерских и личных подсобных хозяйств.
