Название "Was sind overhaupt Vitamina?". Книга является исследованием и кратким описанием понятия витаминов. В книге Вы узнаете важные аспекты жизни связанные с витаминами, например, где они содержатся и какие главные витамины есть и зачем их нужно употреблять в пищу. Эти знания помогут вам понять, какие витамины нужны Вам и при каких условиях они влияют на наш организм.
Книга представляет собой практическое руководство в вопросах питания по содержанию витаминов в различных продуктах, а также о норме и содержании их в рационе питания человека. Именно в витаминах как незаменимых веществах нуждается наш организм, при этом исключение составляет лишь витамин D, который мы можем усвоить из пищи.
Особое внимание уделяется витаминам группы B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), они важны для процессов метаболизма, нормального кроветворения и участвуют во многих других клеточных функциях. Особую роль играет фолиевая кислота (витамин B9) или «витамин беременных» – ее недостаток вызывает развитие ряда врожденных патологий, связанных с нервной системой, которая активно развивается именно в период вынашивания ребенка. Недостаток витаминов группы B приводит к различным проблемам роста и развития детей и взрослых.
Еще один важный витамин – D, он регулирует фосфорно-кальциевый обмен, обеспечивая всасывание кальция в кишечнике и участие в построении костной ткани, зубы и костная система формируются совместно с витамином D.
Книга предлагает информацию о некоторых продуктах овощеводства, пчеловодства и животноводства, позволяющих полноценно снабжать организм необходимыми витаминами и избегать их недостатка в своем питании.
#сделай сам
