5 минут О составе еды (Мария Осетрова).

Книга "5 минут О составе еды" представляет собой руководство для тех, кто хочет лучше понимать, что содержится в продуктах, которые они едят. Авторы книги рассказывают о том, какие компоненты питания необходимы для здорового образа жизни, какие продукты являются источниками этих компонентов и как правильно комбинировать их в рационе. Книга содержит много полезной информации о витаминах, минералах, белках, жирах и углеводах, а также о том, как они взаимодействуют в организме. Авторы также дают рекомендации по выбору качественных продуктов и их правильной обработке. Книга "5 минут О составе еды" является полезным ресурсом для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и качество жизни через правильное питание.

О чем эта книга - Шаг за шагом мы пройдём с вами по корзине покупок и вместе рассчитаем БЖУ, энергетическую ценность, а также гликемический индекс каждого продукта. Что такое гликемический индекс, почему пристальное внимание стоит обратить на ГИ круп и овощей, откуда взялся миф о бесполезности хлеба в похудении и сколько белка в стакане молока - ответов на эти и многие другие вопросы вы никогда не найдёте в глянцевых журналах и многочисленных кулинарных блогах. В нашем календаре продуктов каждый день определён свой "индикатор сладости" от 1 до 75,а значит, независимо от того, насколько сладкой кажется та или иная пища, всегда можно понять насколько она питательна и сбалансированна Книга спровоцирует оторвать взгляд от прилавка с печеньками и забыть на некоторое время про съеденное пирожное, посмотрев на него другими глазами. Ежедневные списки покупок не дадут забыть, что еда - наш ткацкий станок для создания гармонии тела и ума. Прийти к этим проста истина реально в течение пяти минут в день и сэкономить несколько десятков рублей на пакетиках чая . Добавить больше клетчатки, уменьшить содержание сахара и справиться в разумных пределах со здоровым питанием становится проще.

От Марии Осетровой – фитнес-тренера института Восхождения, победителя профессиональных конкурсов по нутрициологии, системного мышлению тренера. Марии больше 20 лет она ведет пищевой дневник, знает свое дело, ухаживает за многими спортсменами Москвы и преподавателями физкультуры фитнес. Если вы действительно хотите вернуть себе способность самостоятельно формировать свои привычки в еде, отличить белковую пищу от сладкой и многое другое.