"История туризма и гостеприимства" - это учебное пособие, написанное Людмилой Петровной Воронковой. В книге рассматриваются основные моменты истории путешествий и гостеприимств на фоне исторических, культурных и социально-политических событий. Она описывает разнообразные традиции гостеприимства, включая путешествия, игры и развлечения того времени.
В приложении к книге содержатся основополагающие даты в истории туризма, тесты и многочисленные литературные исследования путешествий тех времен, сделанные авторами, писателями и купцами-путешественниками. Важным моментом является объяснение факторов, приведших к становлению и развитию туризма и гостеприимства с точки зрения исторического контекста и российских особенностей.
Книга написана для студентов, студентов высших и среднеспециальных учебных заведений, желающих углубиться в историю туризма и гостинства. Пособие содержит полезную информацию о развитии туризма в мире, а также о культурных традициях зарубежных стран, их гостеприимстве и путешествиях.
Издание разработано с учетом последних изменений в Федеральных государственных образовательных стандартах.
Пособие углубленно освещает вопросы развития туризма и отрасли гостеприимства с целью повышения образовательного уровня обучающихся по специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело».
В учебном пособии рассмотрены основные этапы развития туризма и гостиничного дела на фоне исторических и культурных процессов, а также отечественного и мирового опыта. Особое внимание уделено истории путешествий и истории гостеприимства, все разнообразные элементы которых, начиная с древнейших времен и до наших дней, четко отражены. Пособие содержит основные факторы формирования и развития туризма в России, а в приложениях представлены основные даты в истории туризма и главные факты и процессы в отрасли. Книга будет полезна студентам, обучающимся по специальностям туризма, сервиса, гостеприимства, а также историкам, культурологам, и всем, кто интересуется историей этого древнейшего ремесла.
#отдых / туризм
