Книга "История туризма и гостеприимства" автора Лидии Григорьевны Березовой - это уникальное издание, которое предлагает читателям увлекательное путешествие через века истории туризма.
В книге рассмотрены ключевые даты, события и факторы, оказавшие влияние на развитие этой сферы деятельности. Кроме того, авторы уделяют внимание социокультурным концепциям, которые определяют подходы к обслуживанию в различных странах мира.
Особое внимание уделяется новым тенденциям в туризме и гостеприимстве, связанным с глобализацией и устойчивым развитием. Во время чтения вы будете изучать ключевые имена, связанные с развитием этой отрасли экономики, а также важные факты о развитии других стран и культур.
Книга состоит из трех частей. В первой части рассмотрены исторические вехи развития туризма и гостиничного бизнеса. Вторая часть посвящена гостиничным концепциям и традициям обслуживания. Наконец, третья часть описывает новые тенденции развития этого рынка, включая экологические аспекты и глобальные коммуникации.
#учебная литература
#отдых / туризм
