В книге рассматриваются основы рационального питания и их практическое применение в разных возрастных группах и с учетом медицинских показаний. Книга содержит информацию о витаминах, микронутриентах, основных питательных веществах и роли биологической доступности элементов для здоровья. Авторы предлагают индивидуальные рекомендации по питанию, основываясь на строении тела и потребностях конкретного человека.
Книга рекомендуется для людей, интересующихся здоровым образом жизни, диетологам, нутрициологам, тренерам и всем, кто хочет улучшить свое здоровье и поддерживать активный образ жизни.
#учебники и пособия для вузов
