Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна (И. Ковриков). 2009г.

Данный учебник предназначен для изучения курсов "Машины и аппараты пищевых производств" и "Хранение, обработка и переработка зерна". В нем описываются основы технологических процессов, связанных с обработкой и переработкой зерна, что позволяет правильно подойти к проектированию оборудования. Книга содержит информацию о различных конструктивных схемах механизации обработки и переработки зерна, а также о правильной настройке и эксплуатации элементов этого оборудования.

Книга "Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна" является учебником, который соответствует программе курса "Машины и аппараты пищевых производств" и "Хранение, обработка и переработка зерна". В ней рассматриваются основы технологических процессов обработки и переработки зерна, которые помогут правильно подойти к проектированию оборудования. Книга также описывает основные конструктивные схемы средств механизации обработки и переработки зерна, а также элементы их регулировок и эксплуатации.