Россия - великая лесная держава. Помимо древесины, леса являются поставщиками разнообразного сырья для лесохимической промышленности, включая живицу, хвою, осмол, бересту, кору и другие ценные ресурсы. Лес имеет огромное экологическое и социальное значение. Данный учебник подготовлен коллективом авторов - сотрудников кафедры лесоводства Института леса и природопользования Уральского государственного лесотехнического университета. В книге освещаются такие важные темы, как заготовка живицы, недревесных ресурсов леса, переработка и использование лесохимического сырья, пищевые и лекарственные ресурсы леса. Каждая тема разбирается детально и конкретно. В конце глав приведены вопросы для самопроверки, которые помогут студентам лучше усвоить материал. Таким образом, данный учебник представляет собой фундаментальный труд по организации использования недревесных ресурсов леса.
В четвертом издании значительно расширены главы «Использование листвы и коры» и «Перспективные направления использования недревесной продукции». Два новых раздела «Пищевые ресурсы леса. Древесно-кустарниковая растительность» и «Лекарственные растения» позволяют глубже изучить лесные ресурсы, научиться определять наиболее распространенные виды лекарственных растений.
#учебная литература
