Эта книга представляет собой руководство по разработке и представлению блюд в баре или кафе. Она предназначена для специалистов, которые хотят усовершенствовать свои профессиональные навыки и получить сертификаты. В этой книге вы найдете информацию, основанную на принципах квалификации и динамического развития знаний, что поможет вам улучшить вашу привлекательность для работодателей и повысить эффективность работы. Вам следует обратиться к этой книге, если вы хотите узнать о новых технологиях, рецептах и тенденциях в ресторанном бизнесе.
Специализированная книга соответствует профессиональному развитию и приобретению сертификатов профессионализма. Крайне необходимый для образования и обучения, основанный на принципах развития и повышения квалификации знаний, как предпосылки для расширения возможностей трудоустройства и эффективности труда.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Книга представляет собой репринтное издание. Несмотря на то, что была проведена серьезная работа по восстановлению первоначального качества издания, на некоторых страницах могут обнаружиться небольшие "огрехи": помарки, кляксы и т.п.
Электронная Книга «Elaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508» написана автором Francisco Javier Gonzalez Montero в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9788491984030
Описание книги от Francisco Javier Gonzalez Montero
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
