Книга Екатерины Мишаненковой "Прожорливое средневековье: ужины для короля и закуски для прислуге" относится к жанру исторических исследований в области кулинарии и посвящена тому, насколько сложной и разнообразной была кухня в среденовковье. Читатель узнает о самых лучших и неудачных рецептах, которые использовали в разных уголках средневековой Европы.
В книге можно найти достаточно много рецептов блюд из средневековой кухни разных народов Европы, где особое внимание уделяется рассказам о том, какими блюдами простой народ мог насладиться или проявить свои умения на балах и пирах знати.
Автор на основе реальных историй рассказывает и истории о том, как еда объединяла и была символом общения и доверия. Захватывающие дух рассказы автора описаны настолько ярко, что буквально погружают читателя в мир средневековых баронов и их слуг, угощающихся изысканными блюдами, доступными только людям из высшего общества, и беднейших жителей средневековых городов, мечтающих отведать хоть кусочек мяса или хлеба. Книга поможет читателям узнать немного больше об истории еды и понять важность сбалансированного питания на любом этапе развития человечества.
#научно-популярная литература
#история Средних веков
#популярно об истории
