Это книга о мясном животноводстве, в ней изложены современные методы классификации мясных пород крупного рогатого скота. Особое внимание уделено описанию основных популяций данных пород. Авторы рассматривали методы выведение и область распространения данных популяций. Книга важна для работников, занятых в области сельского хозяйства для того, чтобы лучше понимать технологии ведения мясного животноводства.
В учебном пособии приведена современная классификация пород крупного рогатого мясного скота, дана характеристика главных зарубежных и отечественных пород, с особым выделением методов их выведения, географии распространения и проявления полезных продуктивных показателей в различных природно-климатических зонах. Издание предназначено для учащихся аграрных колледжей в рамках программ подготовки зоотехников и ветеринаров, а также руководителей и зооветеринарных специалистов агропромышленных предприятий.
#учебники и пособия для вузов
