Автор Коко Буркард, фитотерапевт с основательным образованием и многолетним опытом самообеспечения, представил свое шестое и самое личное издание на тему сезонного урожая растений. В книге Коко рассматривает традиции сбора урожая в разное время года, начиная с мифологических (кельтских) и христианских источников каждого праздника. Затем следуют традиционные практики сбора урожая - как старые, так и основанные на новых тенденциях. Коко описывает ритуалы и применяет их к растениям и народным знаниям.
Каждое глава содержит множество историй о местных растениях, корнях веры и кельтских мифах или основных традициях. Также приводятся подробные списки общих свойств дикорастущих растений и рецепты их приготовления для употребления в пищу. Раздел состоит из четырех глав посвященных разным временам года: весенней полевой кухне, сбору лекарств летом, цветов и красок осени.
В конце книги описаны сезо
На основе основательной подготовки в качестве фитотерапевта и благодаря своему долголетнему опыту с самообеспечением и в различных лесных детских садах, а также благодаря своим обширным этнографическим знаниям, Коко Бурхард представляет здесь свое шестое и самое личное произведение. Книга рассматривает использование растений во время соответствующих календарных праздников. Первым делом, объясняются предыстории соответственно календарей из язычества (кельтского) и христианства: что праздновалось, и как старые обычаи переходили к христианскому церковному году. Затем следуют традиционные практики использования растений для праздников и времен года и такие, которые были вдохновлены или взяты из старых. Обычаи ясно описаны и соотнесены с народно-ботанической сутью. «Новые» обычаи, включая разнообразные кухонные рецепты, инструкции по рукоделию или производству лекарств, включают сказки о природе для каждого отдельного праздника. Для каждой поры года есть отдельное подробное ботаническое эссе с общими статьями о дикорастущих растениях. В конце книги еще предлагаются действия, связанные с соответствующими временами года. Это книга для людей, осознающих ход времен, желающих установить более интенсивную связь с природой, особенно интересующихся ботаникой диких растений, традициями и духовностью, а также школьным воспитанием в лесу и натурами-педагогами.
#сделай сам
