Эта книга - результат совместных усилий исследователей, с целью удовлетворения обязательств REDCONAET по предоставлению образовательным учреждениям программ, соответствующих и переаттестованных Национальной комиссией по качеству образования в туризме.
Учреждения образования, как частные, так и государственные, вместе работают в рамках организации REDCONAЕТ, поддерживая друг друга посредством исследования опыта других организаций. Ее задача заключается в том, чтобы стать механизмом координации между образовательными учреждениями, занимающимися организацией туров, гастрономией и смежными сферами, имеющими программы, аккредитованные COMET.
Исследования помогают открыть для себя новые места, культуры и народы. Для этого используется ряд методов: установление цели и сроки проведения исследований, сбор и обработка информации, исследование теоретических проблем, выдвижение предложений на основе результатов работы.
#зарубежная деловая литература
#учебная литература
