Эта практичная и компактная кулинарная коллекция стала результатом многих курсов кулинарии, организованных Томасом Хютти. При создании блюд использовался богатый опыт слушателями курсов. Блюда созданы прямо на глазах слушателей во время их покупок на рынке. В книге представлены кулинарные предложения для меню с различным количеством блюд. Книга также предлагает идеи по использованию вин и более глубокие знания в кулинарии для лучшего понимания блюд.
Эта практичная и наглядная коллекция рецептов возникла на основе многочисленных кулинарных курсов (основной курс, общие знания, мясо, птица и соусы, стейки, коротко приготовленное мясо, биомясо, жаркое, тушеное мясо, рыба, ракообразные, морские животные, вегетарианская кухня, суши, карри, вок и его вариации, французская кухня юга Парижа, креативное приготовление пищи, приготовление с помощью колпаков и кухонная встреча с вином) с Томасом Хюттлем. Эти блюда были составлены случайно в процессе покупок прилавочных товаров на рынке и на основе индивидуальных пожеланий участников курса. Это кулинарное издание и справочник предлагает идеи для блюд из нескольких блюд. Соответствующие рецепты также включают подходящие рекомендации по выбору вина к блюдам и более глубокую информацию о взаимосвязи вина и еды, а также общие советы по приготовлению блюд для лучшего понимания блюда и, следовательно, более успешного приготовления.
#сделай сам
