Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами - это книга, которая раскрывает тайны использования различных видов зелени в кулинарии. Автор книги делится своими знаниями о том, как использовать природную зелень для создания блюд с выразительным вкусом и ароматом. В книге представлены рецепты с использованием таких трав, как анис, базилик, горчица, кориандр, лавровый лист, любисток, майоран, мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп и эстрагон. Читатели найдут здесь множество интересных и оригинальных рецептов, от картофеля, запеченного с лавровым листом, до рулета из копченой индейки с руколой. Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто любит экспериментировать на кухне и создавать новые блюда с уникальным вкусом и ароматом.
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами - это книга, которая познакомит вас с тайнами использования свежей зелени в кулинарии. Автор книги открывает читателям мир ароматных и вкусных трав, которые помогут придать блюдам неповторимый вкус и аромат. В книге представлены рецепты, которые можно легко приготовить дома, используя такие травы, как базилик, мята, розмарин, тимьян, укроп, петрушка, сельдерей и другие. Вы научитесь готовить салаты, закуски, супы, гарниры, основные блюда и десерты, используя свежую зелень. Автор книги также поделится секретами правильного хранения и использования трав, чтобы они всегда были свежими и ароматными. Эта книга станет отличным подарком для тех, кто любит готовить и хочет научиться использовать свежую зелень для создания вкусных и ароматных блюд.
Книга “Зелень в кулинарии” от автора Агафьи Звонаревой содержит лучшие рецепты с использованием душистых трав. В этой книге вы найдете много информации о том, как правильно использовать зелень в кулинарии, чтобы придать блюдам неповторимый вкус и аромат.
В книге подробно рассказывается о различных видах зелени, их свойствах и применении в кулинарии. Вы узнаете, как использовать анисовые семена, базилик, горчицу, кориандр, лавр, любисток, мелиссу, майоран, петрушку, розмарин, руколу, сельдерей, тимьян, шпинат, щавель, укроп и эстрагон в различных блюдах.
Книга содержит множество рецептов, которые помогут вам приготовить картофель, запеченный с лавром, омлет с любистоком, котлеты с майораном, лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой и многое другое.
Если вы любите готовить и хотите научиться создавать блюда с неповторимым вкусом, то книга “Зелень в кулинарии” станет для вас отличным помощником.
Электронная Книга «Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами» написана автором Агафья Звонарева в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Советы бабушки Агафьи
ISBN: 978-5-227-03758-9
Описание книги от Агафья Звонарева
Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов. Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…
