Книга "Where Am I Eating? An Adventure Through the Global Food Economy" рассказывает о том, как увеличившаяся зависимость США от импортированной еды влияет на жизнь людей по всему миру, которые производят нашу пищу. Автор книги, Келси Тиммерман, отправился в глобальное путешествие, чтобы встретиться с фермерами и рыбаками, которые выращивают и ловят нашу еду, а также поработал рядом с ними: загружал лодки с лобстерами в Никарагуа, разделял какао-бобы мачете в Кот-д'Ивуаре и перевозил помидоры в штате Огайо. В книге описываются увлекательные истории фермеров и рыбаков по всему миру, которые производят еду, которую мы едим, объясняя, как живут эти люди и как наши привычки влияют на их жизнь. Книга рассматривает глобальную пищевую экономику, включая права работников, глобальный кризис пищевой безопасности, справедливую торговлю и иммиграцию. Автор не выражает своей точки зрения на глобализацию пищи, но персонализирует ее, наблюдая надежду и возможности, а иногда и их отсутствие, которые глобальная пищевая экономика дает наименее обеспеченным производителям в мире. Келси Тиммерман выступал на более чем 100 школах по всему миру со своей первой книгой "Where Am I Wearing: A Global Tour of the Countries, Factories, and People That Make Our Clothes", его интервью были опубликованы в Financial Times, а также он обсуждал социальные проблемы на NPR's Talk of the Nation и Fox News Radio.
Книга "Where Am I Eating? An Adventure Through the Global Food Economy" помогает заполнить пробел между глобальными производителями продуктов питания и американскими потребителями. Сегодня Америка импортирует в два раза больше продуктов питания, чем десять лет назад. Как это увеличенное зависимость от импорта продуктов питания влияет на людей по всему миру, которые производят нашу еду? Автор Келси Тиммерман отправился в глобальное путешествие, чтобы встретиться с фермерами и рыбаками, которые выращивают и ловят нашу еду, а также поработал рядом с ними, загружая лодки с лобстерами в Никарагуа, разделяя какао-бобы мачете на Кот-д'Ивуаре и перевозя помидоры в штате Огайо. Книга "Where Am I Eating?" рассказывает увлекательные истории о фермерах и рыбаках по всему миру, которые производят продукты питания, которые мы едим, объясняя, как живут эти люди и как наши привычки влияют на них. Через увлекательные истории, автор исследует глобальную продовольственную экономику, включая права работников, глобальный продовольственный кризис, справедливую торговлю и иммиграцию. Автор Келси Тиммерман выступал на близко 100 школах по всему миру со своей первой книгой "Where Am I Wearing: A Global Tour of the Countries, Factories, and People That Make Our Clothes". Он был отмечен в Financial Times и обсуждал социальные вопросы на радио NPR's Talk of the Nation и Fox News Radio. Книга "Where Am I Eating?" не выступает за или против глобализации продовольственной промышленности, но персонализирует ее, наблюдая за надеждой и возможностью, а иногда и их отсутствием, которые глобальная продовольственная экономика дает беднейшим производителям мира.
Где я ем? Приключения в мировой продовольственной экономике Авторы: Келси Тиммерман Если эта книга кажется вам незнакомой, вот краткое описание: Книга становится мостиком между глобальными сельхозпроизводителями и рыбаками и американскими потребителями Сейчас Америка импортирует еду в два раза больше, чем десять лет назад. Что означает повышение зависимости от импорта продовольствия для людей по всему миру, производящих нашу еду? Келси Тиммerman отправляется в глобальные поисках, чтобы встретиться с фермерами и рыбаками, которые выращивают и ловят нашу пищу, и работает вместе с ними: загружает лодки с омарами в Никарагуа, разделяет какао-бобы мачете в Кот-д’Ивуаре и возит помидоры в Огайо. Откуда я ем? Рассказывает о интересных людях в сельском хозяйстве и рыболовстве по всему миру и о том, как наша еда влияет на их жизни. Книга показывает как то, что мы едим влияет на жизни людей, которые производят нашу еду. Книга через захватывающие истории исследует мировую продовольственную экономику, включая права трудящихся, мировой продовольственный кризис, торговлю под эгидой fair и иммиграцию. Автор Келси Томмэнр был приглашен более чем в 100 школах по всему мире обсудить его первую книгу, откуда я ношу?. Global Tour of Countries, Factores, and The People That Makes Our Clothes Он был отмечен в «The Financial Times», обсуждался в социальных программах на «Talk of the Nation» на радио NPR и «Fox News Radio» Где я ем делает не заявления в пользу или против глобализации еды, а персонализирует ее наблюдениями о надежде и возможностях, иногда отсутствующих, которые совершаются в мировой пищевой экономике для самых бедных производителей на планете.
Электронная Книга «Where Am I Eating? An Adventure Through the Global Food Economy» написана автором Kelsey Timmerman в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781118639825
Описание книги от Kelsey Timmerman
Bridges the gap between global farmers and fishermen and American consumers America now imports twice as much food as it did a decade ago. What does this increased reliance on imported food mean for the people around the globe who produce our food? Kelsey Timmerman set out on a global quest to meet the farmers and fisherman who grow and catch our food, and also worked alongside them: loading lobster boats in Nicaragua, splitting cocoa beans with a machete in Ivory Coast, and hauling tomatoes in Ohio. Where Am I Eating? tells fascinating stories of the farmers and fishermen around the world who produce the food we eat, explaining what their lives are like and how our habits affect them. This book shows how what we eat affects the lives of the people who produce our food. Through compelling stories, explores the global food economy including workers rights, the global food crisis, fair trade, and immigration. Author Kelsey Timmerman has spoken at close to 100 schools around the globe about his first book, Where Am I Wearing: A Global Tour of the Countries, Factories, and People That Make Our Clothes He has been featured in the Financial Times and has discussed social issues on NPR's Talk of the Nation and Fox News Radio Where Am I Eating? does not argue for or against the globalization of food, but personalizes it by observing the hope and opportunity, and sometimes the lack thereof, which the global food economy gives to the world's poorest producers.
