Книга "Введение в индустрию гостепримства" была создана группой авторов. Она содержит краткое описание отрасли гостеприимства для студентов, которые изучают гостиничную индустрию.
В книге представлен подробный разбор основных процессов, происходящих в индустрии, а также основных понятий и терминов. Это поможет студентам лучше понять, как функционируют гостиницы, рестораны и другие предприятия этой отрасли.
Электронная Книга «Введение в индустрию гостеприимства» написана автором Группа авторов в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-9765-4721-6
Описание книги от Группа авторов
Составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС ВО) по направлениям подготовки «Гостиничное дело» пр. № 47221 от 29.06.2017. Содержит программу курса, лекционный материал и практические задания, библиографический список. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки «Гостиничное дело», профиль: «Санаторно-курортная деятельность», «Ресторанная деятельность», «Международные гостиничные технологии».
