Книга Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца написана Евгенией Дымовой - хозяйкой фабрики Дымов-Керамика и ресторана русской кухни Гостиный двор. Автор является экспертом в национальных традициях русской кухни и современных тенденциях европейской кулинарии. В книге представлены уникальные рецепты консервации овощей, фруктов и мяса. Коллекция включает в себя оригинальные семейные рецепты, советы по необычным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, а также идеи по подаче и декору блюд. Читатели смогут узнать аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и научиться самостоятельно сохранять вкус и ароматы лета в банках. Книга представляет интерес для любителей консервации и русской кухни, а также для тех, кто ищет новые идеи в кулинарии.
Книга Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца от Евгении Дымовой приглашает читателей в увлекательное путешествие в мир консервирования и сохранения вкусов лета. Автор предлагает широкий выбор оригинальных рецептов на любой вкус: от классических варений и солений до экзотических деликатесов. Книга содержит множество полезных советов по выбору продуктов, приготовлению и хранению консервов, а также идеи по декорированию и подаче блюд. Все рецепты представлены с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями, что делает процесс приготовления еще более увлекательным и доступным. Книга подойдет как для новичков в кулинарии, так и для опытных поваров, которые хотят расширить свой кулинарный опыт и научиться готовить замечательные консервы.
Электронная Книга «Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца» написана автором Евгения Дымова в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-91985-7
Описание книги от Евгения Дымова
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета… в банках!
