"Управление технологическими процессами в производстве сахаристых продукции. Диагностика нарушений и отклонений в технологию", В.И.Тужилкина - это уникальная книга, которая предназначена для всех тех, кто интересуется управлением технологическими процессами на сахарных заводах.
Данное учебное пособие помогает расширить знания об оперативном состоянии производственного предприятия, проследить за любой аварийной ситуацией и выявить причины ее неудачи. Книга учитывает достижения современной науки в области управления процессами производства, эффективные методы управления технологией, диагностику сбоев и разработку соответствующих рекомендаций по устранению этих проблем.
Одним из важнейших аспектов данного пособия является определение механизма принятия оперативных решений в технологических процессах, представленного в виде инновационный системы, созданной на основе информационно-модельных технологий. Система управления процессами отражает факторы неопределенности и позволяет принимать эффективные и рациональные решения в условиях неопределенности производства. Эта система демонстрирует пути ее практического использования, которые могут быть применены на практике на различных уровнях производства.
Учебное пособие рекомендуется для применения в университетах пищевого профиля и рекомендовано студентам и работникам сахара заводов в качестве руководства по повышению квалификации, а так же обучающих центров ФПК и тех, что на подготовке и аттестации рабочих сахарного завода.
Настоящее учебное пособие призвано расширить объем знаний о производственной информации, существующей на действующем предприятии, оперативно провести анализ неудачи технологической реализации способов производства (диагностика), установить причину этой неудачи (причины) и определить способы исправления данного происшествия.
Электронная Книга «Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технологии» написана автором В. И. Тужилкин в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-4318-5
Описание книги от В. И. Тужилкин
Предлагаемое учебное пособие способствует расширенному восприятию оперативной информации, имеющей место на действующем производственном предприятии, и позволяет оперативно проанализировать любую текущую аварийную ситуацию, выявить причины неудачной реализации процесса (диагностика) и получить соответствующие рекомендации по их устранению. В учебном пособии учтены современные достижения сахарной отрасли, а также результаты последних исследований эффективного управления технологическими процессами, в том числе диагностики причин нарушения этих режимов и возникающих непредвиденных ситуаций. Описан механизм принятия эффективных решений при нарушениях технологического режима, который представлен, как инновационная система, созданная на базе информационно-моделирующих технологий в виде специальной программы управления этими процессами, показаны варианты использования и пути её практической реализации. Это особенно важно, когда рациональные решения необходимо принимать оперативно и в условиях производственной неопределённости. Учебное пособие рекомендуется к применению в вузах пищевого профиля, а именно бакалаврам, магистрам, аспирантам направления подготовки «Технология продуктов питания из растительного сырья», а также специалистам сахарных заводов как руководство по управлению производственными процессами и обучающим центрам ФПК для подготовки и аттестации технологов и операторов сахарных заводов.
