Это учебник для желающих начать заниматься приготовлением пиццы. Сначала вы познакомитесь с лучшими рецептами теста. Затем, вы узнаете, как выпекать самую вкусную пиццу. Эта книга содержит советы от Владимира Давыдова - профессионального пиццайоло. Он поделится своим опытом и ответит на многие важные вопросы.
Электронная Книга «Учебник пиццайоло» написана автором Владимир Давыдов в 2020 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-532-99416-4
Описание книги от Владимир Давыдов
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не очень? Полезный или так себе? Заинтересованные ответы на эти вопросы дадут определенный вектор движения дальнейшей работе – написанию новых книг.
